厦门市积极倡导餐饮文明新风尚，全市近万家餐饮服务单位纷纷响应，推动合理消费与剩菜打包成为城市餐饮文化的亮丽风景线。这一举措不仅促进了资源节约，也提升了市民的文明素养。

在厦门的大街小巷，从高端餐厅到社区小店，餐饮服务单位普遍加强了对顾客的消费引导。服务员会在点餐时主动提醒顾客按需点菜，避免食物浪费。许多餐厅还推出小份菜、半份菜选项，满足不同食客的需求。剩菜打包服务得到全面优化，餐饮单位提供环保打包盒，并细致指导顾客如何妥善保存和加热剩菜。

这一文明新风的推广，得益于厦门市相关部门的政策引导和行业协会的积极协调。通过举办培训、发布指南和开展评比活动，餐饮服务单位的责任意识显著增强。消费者也逐步养成节俭用餐的习惯，剩菜打包不再被视为‘丢面子’，而是成为彰显环保与文明的行为。

数据显示，实施合理消费与剩菜打包措施后，厦门餐饮浪费现象大幅减少，厨余垃圾量同比下降超过20%。这不仅降低了餐饮运营成本，也为城市可持续发展贡献了力量。厦门将继续深化这一文明实践，让节约之风惠及更多领域，助力建设绿色、文明的现代化都市。